MON PARCOURS

Les racines

Au fil des années, avec les mijotés du bocal j'ai pu forger mon expérience et développer un style de cuisine vraiment unique. Chaque recette évoque un voyage, un souvenir presque oublié qui renaît à chaque bouchée. Selon moi, chaque plat doit être savouré et partagé.

La spécialité de les mijotés du bocal ? Des petits plats à base d'ingrédients frais et de qualité. Mon inspiration, je la trouve dans les quartiers les plus exotiques de Paris, que j'arpente pour vous dénicher les recettes les plus surprenantes.